On parle de l'eau d'érable

Mis à jour : 28 févr. 2018

Le Soleil, 2013.

Voir: https://www.lesoleil.com/affaires/de-leau-derable-pure-sur-les-tablettes-dc43e1629c8e6673619d1943b75d4e0b .


" Il sera désormais possible d'acheter de l'eau d'érable pure grâce à un nouveau procédé de stérilisation mis au point par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. La première récolte aura lieu au printemps et le produit, qui aura une durée de conservation de 18 mois à la température ambiante, devrait être en vente à l'année (Le Soleil, 2013)."



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